resipi roti asas

Resipi Roti Asas - asal dr Roshayati Rnet
(sweet bread doh)

Bahan A
500gm tepung roti
100gm gula castor
20gm susu tepung
11gm yis
5gm bread improver (optional)

bahan A ni digaul dahulu sebati masukkan garam 6gm

Bahan B
air dan sebiji telur dicampurkan menjadi 265gm
jumlah bahan cecair ini bergantung pada kondisi tepung
mungkin lebih atau kurang

Bahan C
butter 80gm atau gandingan butter dan shortening
bread softner 5gm


Cara2

gaul sebati bahan A masuk bahan B dan di uli hingga sebati baru
masuk kan Bahan C dan uli lagi sehingga licin dan elastik mcm roti
canai ditarik tak putus. perap hingga 2x ganda dlm lingkungan
30 ke 45minit. setelah naik buang angin dan bahagikan doh dan
bentuk2kan. dan bleh di taruk inti semasa ini. perap hingga
2x ganda dan bakar ikut suhu panas oven masing2 biasa
180c ke 200c,,,
kalau bun dlm 15minit kalau roti loaf dlm 25 ke35minit

harap2 faham ye,, kalau tak faham kena attend kelas roti yg
berdekatan,,, resipi di atas boleh di pelbagai kan seperti bun,
roti pizza, sosej etc,,,,

agar-agar lapis pandan

lama tak bercerita dlm blog i ni, sebab takde apa yg menarik

untuk di story mory kan. biasa lah kehidupan tetap berdetik

dan melewati masa cuma kte ni kekadang tak menepati tepat pada masanye,,,

motivasi diri nak kena up selalu baru indah hidup ini,,,,,,,,,

i selalu masuk dlm blog2 atau fp2 yang banyak

berkongsi resipi yang nampak mcm sedappppp je,,,,,,,,,,,,,,,,

dan dah terpikat lah dgn resipi agar2 ni cantikkkkk

dan komen semua kata sedappppp,,,,,,,,,,,,,,

jumpa dlm fp mama era ni klick kalau nak tgok resipi nye,,,,,

terimakasih kpd semua yg sudi berkongsi resipi yg sedap,,,,,,,,

Biskut Choc Chip

pagi tadi saje je cari2 resipi2 biskut dalam myresipi.com.

terbaca satu resepi choc chip biskut mcm famous amos tu,,,,,,

so baca dari komen2 yg dah pernah buat tu semua nye

macam bagus jek hehehehehehe,,,,,,,,,,,,,

so apa lagi terajin la plk nak membiskut,,,,,,,,

biasanye i kurang minat buat biskut sbb nak kena dicetak2

bkn cetak rompak ye,,,,,,,,

ni kira first time buat biskut ni sejak mula meminati bidang

baking membaking ni,,,,,,,

kalau nak resipi silalah klik ye. bkn malas tak rajin je

nak nulis2 ni,,,,,,,,

mungkin lepas ni ada lagi kut cookies2 yg nak dibuat

tengok je lah kalau masa dan keinginan mengizinkan,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

keinginan nak membuatnye tu hhehehehehehe

Puding roti berdaging ala2 lasagna

lama betul tak buat puding ni. the best puding roti ala2

lasagna gitu. mula2 jumpa resipi ni dlm myresipi.com so

cuba buat n its the feberet of the kids. tapi sejak baking

membaking ni terlupa la resipi yg satu ni. tapi pagi tadi

termasuklah dlm blog mimi ni klik . teringat la plk nak buat

utk berbuka ari ni,,,,,,,,,,,

sila klik utk tgok resipi puding roti berlapiskan daging ni,,,,,,,,,

ini la dia juadah berbuka petang tadi ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

lasagna roti berdaging

Banana Bread @ Kek Pisang

kek pisang or banana bread?

pada kite ni adalah kek pisang tapi overseas blog akan sebut ni banana bread.

buatnye memang la senang buat mcm cokodok pisang tu je godak2 semua lepas tu masuk dlm acuan bakar je. memang la senang dan memang sedap n this is a recipe to keep for future baking. cukuplah senang nak buat. tgok dulu gambar2 banana bread ni ye kat bawah tu akan i sisipkan resepi pada siapa yg nak buat. buat pun macam jemput2 kan so takyah ada mixer pun boleh dan mungkin boleh kukus jgk kepada sesiapa yg takde oven tu,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

anak2 i memang la suka dan lum pun abis dah suruh buat la lagi ma,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

tgok dulu gambar2 ni ye.........................

resipi banana bread or kek pisang

- 3 ke 4 pisang masak di hancurkan

- 1/3 cwn butter cair

- 1 cwn gula ( guna 3/4 cwn tawar la plk)

- 1 bj telur di pukul

- 1 st esen vanila ( guna mocha)

- 1 st baking soda

- 1/2 st baking powder

- secubit garam

- 1 1/2 cwn tepung gandum

cara2 nye:-

dgn sudip kayu campur kan butter cair kedlm adunan pisang.

masuk gula, telur dan esen vanila.

taburkan baking soda dan baking powder dan garam.

last sekali masukkan tepung dan sebati kan adunan.

masukkan dlm acuan loaf 4 x 8 inci yg dah greasekan bwh saje dgn majerin .

bakar 175c ikut oven dan bakar selama 1 jam atau hingga masak

senang kan,,,,,,,,,,,,,,,

masak apa ye

ni nama nye masak kari sri lanka sebab di beli dari org sri langka. knape pulak nama kari sri langka???? i beli serbuk kari ceduk2 ni dari jaya jusco taman universiti skudai. yang special nye cuma JJ taman U aje yang ada jual kari serbuk ceduk2 ni. pekerja yang buat ni dari sri lanka sempat lah tu hari berkenalan......dan siap ajar lagi how to cook his style:-





cara-caranye:-

1. tumiskan buah tomato yg di hiris kecik sampai lumat dan garing
2. masukkan bawang2 yg di blender halus
3. masukkan rempah kari
4. cukup garing masukkan air
5. lepas tu masuklah ikan, kentang or bende or tomato hiris
6. jangan lupa garam dan serbuk perasa
7. dah siap


senang tak yah santan or air asam. tapi kuahnye pekat

cuba try test tengok

percubaan pertama buat kek dan guna oven kek lapis. dah dipotong kek ni sebab aisya nak bawak gi tadika. resipi dari kak nah. kak nah ni dgn adik dia pandai buat kek. dan adik dia amik tempahan
pelbagai jenis kek.
layannn resipi mudah kek bahulu sarawak di bawah

terhangit skit kek ni tapi janji sedap makan je lah

bahan-bahannye

5biji telur
2cwn gula
1cwn minyak masak
2cwn tepung
1biji kelapa parut putih sahaja
1s/t baking powder
1s/t esen vanilla
1s/t pandan flavour (klau sukalah)
sedikit pewarna merah dan hijau(ikut sukalah)


cara-caranye:

- telur dan gula dipukul sehingga kembang
- masukkan kelapa parut
- masukkan tepung dan minyak masak secara
berselang seli
- bahagikan adunan kepada 2 bahagian
- satu adunan pewarna hijau dgn perasa pandan
- satu adunan pewarna merah dgn perasa strawberry (ikut sukalah)
- masukkan kedlm acuan secara selang seli
- dibakar pada suhu 180c selama 45 minit ikut oven masing2


bleh hubungi norliza warso ni di 0137403208 utk bertanya ttg tempahan
pelbagai jenis kek